олег хотько

  1. trulalashka

    Скачать [Foxclab] Воздушные начинки. Тариф Единый [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Вопросы, на которые вы найдете ответы в курсе: Технология: как взбить идеальную меренгу; от чего зависит плотность пенных начинок; как добиться предсказуемой текстуры пенной начинки; почему зефир становится рыхлым или крошливым; Результат курса: ваши воздушные изделия станут стабильными, а...
  2. Лизок

    Скачать Кондитерская витрина. Продажи на миллион [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Когда-нибудь историки кулинарии назовут наше время эпохой расцвета кондитерского искусства. Не будем с ними спорить, это действительно так. Доступность новейших ингредиентов, высокотехнологичного инвентаря, техники с уникальными возможностями — все это стало толчком к невиданному ранее интересу...
  3. Robot

    Скачать [Foxclab] Открытые конфеты [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Концепция курса: Открытые конфеты в авторской коллекции "KANAME" (Канамэ) — основа, стержень, смысл Конфеты, вдохновленные японской философией, архитектурой и природой. Каждая конфета — отдельный символ и момент, который можно прожить. Открытые конфеты- не просто курс, а система создания...
  4. ЕленаДо

    Скачать Трюфели [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Программа курса 1) Завтрак у лорда Круглый трюфель с ярким чайным ароматом на молочном шоколаде 2) Барабанные палочки Трюфель цилиндрической формы, палочки со вкусом темного пива, на молочном шоколаде 3) Дом пчелы Трюфель треугольной формы с жидкой начинкой из облепихового меда (сами сделаем)...
  5. Robot

    Скачать [Foxclab] Шоколадные конфеты с алкоголем [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Для кого предназначен этот курс Для профессионалов Кондитеры, шоколатье и другие специалисты, которые хотят расширить свои навыки и добавить уникальные рецепты в свое портфолио в индустрии кондитерских изделий Для любителей кулинарии: Людей, которые увлекаются приготовлением десертов и хотят...
  6. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадный старт [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    От базовых техник до сложных методов декорирования ШокУми покажет вам, как превратить простую плитку шоколада в произведение искусства. Ваши долгосрочные навыки после курса Курс для тех, кто хочет объединить несколько навыков вместе, увидеть новые горизонты для своих умений или получить переход...
  7. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадная открытка база + Шоколадный старт [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    От базовых техник до сложных методов декорирования ШокУми покажет вам, как превратить простую плитку шоколада в произведение искусства. Ваши долгосрочные навыки после курса Курс для тех, кто хочет объединить несколько навыков вместе, увидеть новые горизонты для своих умений или получить переход...
  8. Sweet_Berry

    Скачать [Foxclab] Шоколадные конфеты с глянцевым декором. Пакет Стандартный [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Онлайн-программа «Шоколадные конфеты» это: Это технологические карты начинок со сроками хранения, возможными заменами, КБЖУ, весом готового изделия и инструментами Это подробные пошаговые видео с макросъёмкой, чтобы вы смогли 1 в 1 повторить результат Это 225 сочетаний начинок и техник...
  9. cybwasp

    Скачать Все секреты печенья. 40 рецептов [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Печенье! Идеальный завтрак, перекус и подарок. Если кто-то скажет, что не любит печенье – не верьте. Просто поставьте молча тарелочку с разными вариантами печенюшек, он сам не заметит как тарелочка опустеет. ⠀ Хрустящее курабье – нежное, рассыпчатое и одновременно мягкое, которое даже не...
  10. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадная открытка. Цветы. Пакет Базовый [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Программа: Модуль 0 Основы работы с шоколадом 16 часов материалов и тестов, чтобы разобраться с основами работы с шоколадом Модуль 1. Розы Рисуем розы технология 1 Изготавливаем объёмный декор "Розы" и собираем изделие Рисуем розы технология 2 Модуль 2. Пион Рисуем "Пион" по новой технологии...
  11. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадная открытка. Новогодняя [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    Программа курса "Шоколадная открытка. Новогодняя" Открытка в виде Ёлки Научитесь работать с какао-маслом. Освоите технику работы с простыми цветами, линиями. Базовые знания о переносе изображения. Так же вы научитесь делать шоколадные ёлки, шоколадный борт и посыпку имитирующую снег Теплое...
  12. Галадриэль

    Скачать Курс «Все секреты печенья» [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Отсутствует урок №4 Старт 16 августа! Печенье! Идеальный завтрак, перекус и подарок. Если кто-то скажет, что не любит печенье – не верьте. Просто поставьте молча тарелочку с разными вариантами печенюшек, он сам не заметит как тарелочка опустеет. ⠀ 🔸 Хрустящее курабье – нежное, рассыпчатое и...
  13. Bonuss

    Скачать [foxclab] Профессия "Шоколатье". Пакет "Стандарт" [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Шоколад — это красивый, дорогой, вкусный БИЗНЕС. "Именно опыт в маркетинге и бизнесе позволил мне всего за несколько лет перебраться из маленького городка в столицу, стать востребованным кондитером международного уровня и получать большие заказы от всемирно известных компаний и селебрити. " -...
  14. alex2506

    Скачать [foxclab] Продвинутый курс. Шоколадная открытка. [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    Программа курса Шоколадная открытка Продвинутый уровень Для тех, кто пока уже успел в него влюбиться и готов прыгнуть до новых высок 1 урок Экспрессивный и динамический образ. По средствам линии и контрастного пятна, вы получите классную, восхищающую, динамичную картинку. 2 урок Открытка второго...
  15. cybwasp

    Скачать [foxclab] Базовый курс. Шоколадная открытка [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    И для тех, кто пока не успел в него влюбиться, а только присматривается. И для тех, кто еще боится, но хочет понять и попробовать. 1 урок Открытка с линейным рисунком и равномерно заполненными цветами 2 урок Открытка в акварельной технике. На этом задании вы почувствуете себя настоящим...
  16. cybwasp

    Скачать [foxclab] Шоколадная открытка Базовый + Продвинутый уровень [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    Что вы получите за время учебы? За 12 уроков по 6 уроков в каждом курсе 8 уроков по работе с шоколадной открыткой 4 урока в курсе для начинающих 4 урока в курсе для продвинутых 2 урока как упаковать и продать изделия с открыткой Программа курса Шоколадная открытка Базовый уровень И для тех, кто...
  17. Меркурий

    Скачать Шоколадные игры: Детство 2.0 [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    На курсе ты узнаешь Тебе потребуется всего 2 месяца, 10 уроков и немного свободного времени, чтобы с полного нуля достичь уровня «шоколадного маэстро» С легкостью подбирать нужный тип шоколада и правильно его темперировать Превращать шоколад в съедобное стекло, дерево и даже металл Где...
  18. Kashtanka

    Скачать [Foxclab] Шоколадные игры Рождество Тариф-Эконом [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Мы покажем вам, как, имея под рукой только базовые формы и шоколад, овладеть самой модной в кондитерском мире профессией Итак, какие фигуры вас ждут на новом курсе Шоколадные игры «Рождество» 1. Шар ёлочный с ангелом 2. Снегурочка, добрая фея буквально ангел 3. Группа смешных снеговиков в...
  19. Rokki

    Скачать [Кондитерка] Кондитерская витрина [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Что вы получите: Скан-книги Количество страниц 240 Формат 190 x 245 мм О чем эта книга? «Кондитерская витрина» — это не просто книга рецептов. В ней соединены два направления, которые на современном рынке уже не могут существовать отдельно друг от друга, — бизнес и гастрономия. Сегодняшний...
Сверху