[Pastry School] 2D торты. Мультяшные Торты [Елена Крохмаль]

[Меркурий]

Ссылка на картинку

САМЫЕ МИЛЫЕ И ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ТОРТЫ

НОВЫЙ ТРЕНД В МИРЕ СЛАДОСТЕЙ!
ТОРТЫ, КОТОРЫЕ ПОПАЛИ В РЕАЛЬНУЮ ЖИЗНЬ ПРЯМО ИЗ МУЛЬТФИЛЬМОВ
Эти торты покорили весь мир за счет яркого, необычного и очень стильного оформления с отличительным черным контуром

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

• Готовить вкусные бисквиты для тортов, правильно выпекать и стабилизировать бисквиты.
• Делать вкуснейшие прослойки для тортов и готовить нежные и стабильные кремы
• Делать крем для покрытия, ровно, красиво и аккуратно покрывать торт кремом
• Правильно собирать двухъярусные торты и торты в форме конуса
• Делать мастичные украшения и декорировать ваши торты в приеме “2D Торт (Мультяшный торт)”

ПРОГРАММА КУРСА:

ИНГРЕДИЕНТЫ
Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

ТОРТ “КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ”
Вкуснейший торт с ванильным бисквитом, нежным клубничным муссом и прослойками клубничного конфи

ТОРТ“ВЕСЕЛЫЙ КАРНАВАЛ”
Вкуснейший двухъярусный торт с ореховым бисквитом, карамельной прослойкой и шоколадной намелакой

ТОРТ “ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ”
Невероятный торт в виде кусочка с насыщенным шоколадным бисквитом, ярким вишневым конфи и ганашем на белом шоколаде

ТОРТ “ВЕДЕРКО МОРОЖЕНОГО”
Потрясающе нежный торт с йогуртовым бисквитом, смородиновым кремом и желе из смородины

Читать далее...

Показать больше