Скачать 

[The Chef] Торт Опера [Юлия Доценко]

  • Дата начала
Цена: 100 РУБ
Показать больше
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[The Chef] Торт Опера [Юлия Доценко]

Ссылка на картинку
Приготовление популярного торта Опера с насыщенным кофейным вкусом и нежным масляным кремом - это французская классика, а потому насыщенная множеством полезных техник!
Вы научитесь работать с тяжелым тестом масляного бисквита, чтобы он получался пышным, приготовлению масляного крема на пате бомб, не имеющего ничего общего с советским масляным кремом, техникам приготовления шелковистого ганаша и классическим приемам сборки и декорирования торта.

Чему вы научитесь
  • Приготовлению классического торта Опера
  • Узнаете техники и особенности приготовления масляного бисквита
  • Работе с тяжелым бисквитным тестом
  • Правилам приготовления ганаша с шелковой текстурой
  • Приготовлению нежного масляного крема на основе пате бомб
  • Научитесь классическим приемам и техникам при сборке торта
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
the chef автор юлия доценко выпечка десерты торт торт опера
Похожие складчины
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху