bmb_bakery

  1. Николай1122

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Вебинар по вафельной бумаге «Пушистики» [Мария Бондарева]

    Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге "Пушистики" с самыми популярными декорами для свадебных тортов: 🌸 Три вида воланов 🌸 Три вида сборки 🌸 Три вида окрашивания Будем делать: 🌸 Любимый всеми классический торт "Пушистик" 🌸 Яркие воланы, окрашенные...
  2. cybwasp

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» [Мария Бондарева]

    Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками! На вебинаре мы сделаем: Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер...
  3. Хомяк_убийца

    Скачать [bmb_bakery] Новогодний курс. Тариф "Базовый" [Мария Бондарева]

    На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора
  4. Хомяк_убийца

    Скачать [bmb_bakery] Новогодний курс. Тариф Премиум [Мария Бондарева]

    На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора а также Бонусный урок: ○ Идея...
  5. Бариста

    Скачать [bmb_bakery] Самый большой вебинар по декору v2 [Мария Бондарева]

    Вы получите: запись «самый большой вебинар по декору v2». На этот раз, мы включили рецепт приготовления нашего фирменного крема для покрытия, а так же большущий блок по текстурам Меньше слов, больше программы! Что будет: Фирменный крем для покрытия. Рецепт Технология приготовления Окрашивание...
  6. ОНО

    Скачать [bmb_school] Новый online курс по Проектированию Тортов [Мария Бондарева]

    Мы подготовили полноценный гайд по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Все самое важное, самое необходимое и без чего не строится ни одна грамотная работа! Мы расскажем вам то, что познали на собственном опыте и научим вас на своих ошибках! Это будет серия...
  7. Bercer

    Скачать Шоколадные яйца с начинкой [Мария Бондарева]

    Шоколадные яйца с начинкой В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс. В программе вебинара: 1)Приготовим 2 потрясающие и интересные начинки, каждая состоит из двух слоёв (желток и белок)! Таких вы раньше у нас не...
  8. Robot

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам. Карамель [Мария Бондарева]

    Карамель: Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования -Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса -Большой карамельный цветок -Карамельные твисты -Витраж -Леденцы «срез аметиста» -Карамельная ваза, особенности и снятие...
  9. Robot

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам. Вафельная бумага [Мария Бондарева]

    Вафельная бумага: Выбор, особенности видов -что куда подходит, Покраска различными способами Изделия: -Ранунклюс -Пион -Фантазийный цветы -Перышки -Крылья -Воланы
  10. Robot

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам. Шоколад [Мария Бондарева]

    Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная звезда -Объемная композиция из элементов отлитых в формах -Шарики с разными текстурами и фактурами -Мраморные плашки -Шоколадная...
  11. Нафаня

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам [Мария Бондарева]

    мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам! В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная...
  12. Grant34

    Скачать [bmb_bakery] MK "Стекляшки " декор для тортов из изомальта [Мария Бондарева]

    17.06 online MK "Стекляшки ". Начало в 11-00. Основы и правила работы с изомальтом, Объёмный декор - КОРОНА ; Чумовые Кактусы ; Выпечной декор; Круглые и фигурные леденцы , цветная карамель с декорами; Работа с тёплой карамельной массой, придание формы вручную; На мк мы разберём все вопросы...
  13. Renata

    Скачать [The Chef] Бисквиты для высоких тортов [Мария Бондарева] @bmb_bakery

    Вебинар "Бисквиты для многоярусных тортов. 10 популярных бисквитов". Разбор основных видов бисквитов, подходящих для высоких тортов, особенностей их структуры и разнице в приготовлении. Разберем основные правила выпечки бисквитного теста и ошибки, которые могут приводить к возникновению брака. И...
  14. Lucky man

    Скачать [bmb_bakery] Торто-шары Боллдуин [Мария Бондарева]

    Привет, друзья! 22.07 в 12-00 мы проведём онлайн мастер-класс "Боллдуин" В течении вебинара, я расскажу вам: -О самых оптимальных инструментах для работы; - Темперировании шоколада, особенности работы с разными видами. - Подготовка и окраска форм без специальных инструментов. - Приготовим с вами...
Сверху