муссовые

  1. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сникерс"[Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  2. Robot

    Скачать [Sweetburg] Торт-Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон [Екатерина Климчева]

    Рецепт муссового торта "Чизкейк "Киви-рикотта-эстрагон" с пошаговой технологией приготовления. Состав: реконструированная песочная основа конфитюр киви-груша креме из киви с эстрагоном мусс с рикоттой *Покупка рецепта не предполагает обратную связь
  3. Robot

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Груша-фундук-карамель" [Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  4. Robot

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Клубничный мохито"[Sweetburg]

  5. Robot

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Клубника-маракуйя-сливочный сыр"[Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  6. Aplication

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Вишня-тонка-темный шоколад [Екатерина Климчева]

  7. Robot

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Малина-бергамот"[Sweetburg]

  8. Robot

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Вишня-матча" [Sweetburg]

  9. Robot

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта муссового торта "Ирландский кофе" [Sweetburg]

  10. Robot

    Скачать [Bakerschool] Муссовые торты [Елена Становова]

  11. Geraold

    Скачать [Кондитерка] Муссовые торты по мотивам всемирно известных шоколадок [souldesserts]

    3 торта по мотивам трех всемирно известных шоколадок, 3 рабочих многосоставных подробных рецепта, 3 авторских торта, которые напомнят вам вкус легендарных шоколадок: Сникерс, Баунти и Твикс Ⓡ Snickers: сочный бисквит на темном шоколаде, карамель-тянучка, жареный арахис, крем-слой маршмеллоу...
  12. Grant34

    Скачать [bmb_bakery] MK "Стекляшки " декор для тортов из изомальта [Мария Бондарева]

    17.06 online MK "Стекляшки ". Начало в 11-00. Основы и правила работы с изомальтом, Объёмный декор - КОРОНА ; Чумовые Кактусы ; Выпечной декор; Круглые и фигурные леденцы , цветная карамель с декорами; Работа с тёплой карамельной массой, придание формы вручную; На мк мы разберём все вопросы...
  13. Robot

    Скачать Начинки 3.0 [souldesserts]

    - бисквит без яиц и молочных продуктов - мусс для сборки торта без использования желатина - мусс для сборки торта без использования сливок - ПП версия знаменитого "сникерса" - варианты безглютеновых бисквитов - зефирный крем - финико-арахисовые конфеты с овсянкой - конфеты из фасоли -...
  14. Robot

    Скачать WildBerry Йогурт-лесные ягоды [Алина Макарова]

    Абсолютный хит сезона торт «WildBerry». Этот торт не похож ни на какие другие, он заставит вас взглянуть совершенно по новому на бисквитные торты! Невероятная нежность каждой текстуры, новые техники, эффектный декор. В ходе урока вы научитесь готовить: • Невероятные бисквиты с ягодами...
  15. Robot

    Скачать 3 покрытия тортов под акварель и 4 декора [Мария Костылева]

    Видео-урок 3 торта + декор на каждый: 1. Акварельные рисунки, 2. Бабочки из вафельной бумаги, 3. Карамельные шарики, 4. Ваза из карамели И САМОЕ ГЛАВНОЕ - рецептура кремов для покрытия всех этих тортов
  16. Aplication

    Скачать 12 рецептов муссовых тортов [Kasadelika]

    Вкусные торты на обучении!
  17. Robot

    Скачать Журнал "ПЕЧЬ" №8 ONLINE

    144 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 апрель 2018 г.
  18. Robot

    Скачать Журнал "ПЕЧЬ" №3 ONLINE

    164 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 июня 2017 г.
  19. Robot

    Скачать Журнал "ПЕЧЬ" №2 ONLINE

    164 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 марта 2017 г.
  20. Robot

    Скачать Журнал "ПЕЧЬ" №9 [Июнь, 2018]

    144 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. скан в формате pdf Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 июня 2018 г.
Сверху