свадебный торт

  1. Rokki

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Большой кондитерский курс «BMB ONE». Доступ Базовый [Мария Бондарева]

    БОЛЬШОЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС «BMB ONE». Все самые нужные техники декоров, которые наша студия использует в тортах регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров. ПРОГРАММА КУРСА: День 1. Начинки ○ Нежная ягодная "Джоли" ○ Хрустящая тропическая "Подруга Красти" День 2. Покрытия...
  2. Grant34

    Скачать Многоярусный торт с геометрической конструкцией [4 яруса]. Тариф "Я сам" [Надежда Архипова] @mkarkhipova

    Онлайн курс «Многоярусный торт с геометрической конструкцией» (4 яруса). На курсе вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты и станьте свадебным кондитером №1 в своём городе! Программа курса: Блок 1. Теоретическая часть Порционирование многоярусного торта на количество...
  3. zajtsef

    Скачать Свадебный торт и candy bar [Татьяна Базюк]

    Свадебный ТОРТ Вы научитесь: •делать самые востребованные начинки. Вам больше не нужно пробовать, искать, доводить до идеала. Просто делайте • выполнять покрытие. Топовые, современные, которые идеально выглядят. Скажите мастике «нет!» • собирать сложные конструкции. Чтобы ваши заказчики стояли в...
  4. ОНО

    Скачать [piterovapastry] Сборник рецептур [Инна Питерова]

    Проверенные авторские рецептуры - самые востребованные для свадебных тортов. Рецептуры стабильные и транспортабельные. Сборник рецептур: Фисташковый торт со смородиной Шоколадный торт с арахисом и карамелью Карамельный торт с безе и шоколадом Ванильный торт с малиной Торт Базилик-Манго
  5. Галадриэль

    Скачать Торт "Аисты" [Елена Гнут]

    ТОРТ «АИСТЫ». Эффектный многоярусный свадебный торт в светлых тонах понравится как любителям классики, так и ценителям необычных идей! Что будет в уроке? Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша Выравнивание торта и обтяжка мастикой Сборка многоярусного торта Работа с вафельной бумагой...
  6. Rokki

    Скачать Мини версия курса «Свадебный торт» [Юлия Нежурина] @fun__bun

    Супер эксклюзивное предложение - 5 стабильных кремов для жары и велюр - правила сборки и выбора начинок многоярусных тортов - ценообразование, транспортировка, хранение - вес и диаметр, инвентарь
  7. SandraW

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Вебинар «Современный многоярусный торт» [Мария Бондарева]

    Вебинар «Современный многоярусный торт». Хотите научиться собирать стойкие высокие стройные торты? Программа вебинара: 🎂 Самая популярная начинка у клиентов и самая любимая у студентов очного курса Mr. Печенька (мы знаем, вы мечтали о ней 🤩). Подробно разберём приготовление и, конечно, дадим...
  8. trulalashka

    Скачать Торт с кристаллами [Галина Егиазарян]

    Начинки: Торт апельсин-малина-мята Торт Красный бархат Торт Шоколадный с профитролями
  9. Sailor

    Скачать Пизанский торт [гравитационный торт] [Татьяна Шкода].

    чертеж, проектирование, замеры несущие конструкции - материалы, инструменты сборка несущей конструкции рецепт коржей и кремов, белого ганаша сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование выравнивание стабильным ганашем сборка торта, крепление на подставку декор...
  10. Магнус

    Скачать Многоярусные торты. Тариф базовый [kasadelika]

    Тариф "Базовый": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепт начинки, идеально подходящей для многоярусного торта (медово-карамельный с арахисом), ее сборка. Стабилизация. Схемы покрытия многоярусных тортов. Два вида...
  11. amiradi

    Скачать Многоярусные торты. Тариф оптимальный [kasadelika]

    ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия...
  12. Bonuss

    Скачать Курс Продвинутый кондитер. Тариф Все сам [Никита Давыдов, Виктория Гвоздилкина] @cookbook_insta

    8-недельный сентябрьский курс из 9 модулей "Продвинутый кондитер". Узнайте все тонкости многоярусных тортов и научитесь готовить восемь самых востребованных и стабильных начинок! Вы научитесь: Рисовать эскиз и проектировать торт Рассчитывать вес и стоимость торта Создавать крепкие конструкции...
  13. roshka

    Скачать Многоярусные торты [Татьяна Коледа]

    Видео-урок "Многоярусные торты" * Формулы перерасчёта для цилиндров, которые позволят выходить на нужный вес торта, менять высоту, диаметры и т.д. * Сборка торта в два яруса, укрепление * Крем для покрытия, процесс покрытия * Теория, разбор материалов, разные виды конструкций * Обработка живых...
  14. Пандора

    Скачать “Гравитационные торты Парящие сердца”[Татьяна Шкода]

    - Выбор рецепта для торта Чаще всего мы ориентируемся на вкус и предпочтение заказчиков, но иногда требуется корректировка. Например, муссовые торты для скульптур не подойдут, это надо обсудить с клиентом - Выбор покрытия для торта Так же опираемся на предпочтения заказчика: крем, шоколад...
  15. Жекачка

    Скачать Свадебный марафон [Галина Егиазарян]

    За 4 дня мы приготовим: ✅Три торта с разными начинками: -Малина-шампанское -Дамские-капризы (виноград) -Клубника-мята-шоколад ✅Соберём из них трехъярусный торт ✅Научимся делать мраморное покрытие 21.05.2021
  16. Кожемяка

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Вебинар по вафельной бумаге «Пушистики» [Мария Бондарева]

    Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге "Пушистики" с самыми популярными декорами для свадебных тортов: 🌸 Три вида воланов 🌸 Три вида сборки 🌸 Три вида окрашивания Будем делать: 🌸 Любимый всеми классический торт "Пушистик" 🌸 Яркие воланы, окрашенные...
  17. Renata

    Скачать [cake_school]Курс Свадебные торты [Алина Макарова, Кристина Леоненко]

    Блок 1. Декор и сборка Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях Бохо-шик В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик. работа с фальш-ярусами покрытие крем-чиз техника...
  18. Bercer

    Скачать [piterovapastry] Двухъярусный торт с современным декором. Тариф "Все сам" [Инна Питерова]

    Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле! Вам подойдет этот курс, если: Вы готовы зарабатывать больше, но уже несколько лет топчитесь на месте. Многоярусные торты с изысканным декором стоят дороже! Вы хотите расти как профессионал: простые торты уже...
  19. Fenix Fox

    Скачать [Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Базовый [Ольга Куликова]

    На курсе вы: -Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами. -Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
  20. Aplication

    Скачать [Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Оптимальный [Ольга Куликова]

    На курсе вы: -Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами. -Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
Сверху