кондитерка
-
Скачать [tapioka.cake] Торт как искусство [Екатерина Тапиока]
Видеоуроки, тех.карты, прямые эфиры 7 вкуснейших тортов: абрикосово-карамельный брауни со смородиной маково-лимонный смородиново-шоколадный маракуйя-молочный шоколад шоколад – апельсин кофейный мокко 3 идеальных крема для выравнивания: белый шелковый ганаш темный шелковый ганаш...- ОНО
- Тема
- tapioka.cake декор тортов екатерина митюшина екатерина тапиока кондитерка рецепт торт торт как искусство
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Лучшая коллекция чизкейков. Ultimate cheesecake collection
Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса 9 Классических и современных рецептов Цифровая книга в готовом к печати формате Художественные картинки для вашего вдохновения Пошаговые руководства и теоретические советы Создано Международной кондитерской...- Евражка
- Тема
- kica kica academy кондитерка рецепт чизкейк чизкейки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [spbtravelina] Ганаш [Ксения Харьковская]
Это БИБЛИЯ для любого кондитера и шоколатье. Книга «Ганаш» содержит все, что нужно знать, чтобы приготовить хороший ганаш. В ней объясняются механизмы оптимизации его вкуса, мягкости, текстуры, хранения и срока годности. В ней содержатся ответы на любые вопросы о дефектах изготовления. Эта...- Stromden
- Тема
- ганаш кондитерка кондитерские изделия ксения харьковская ремесленники шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Опера в черном переплете [Седрик Гроле]
**электронная книга на АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ** ebook in English Опера в черном переплете Седрик Гроле Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера...- Robot
- Тема
- автор седрик гроле английский десерты кондитерка кондитерские книги опера седрик гроле
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Pastry-school] Торт чернослив в шоколаде [Елена Крохмаль]
Как приготовить шоколадный бисквит Как сделать мусс без желатина Как собрать торт 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Необходимый инвентарь.- roshka
- Тема
- pastry school pastry-school елена крохмаль кондитерка мусс муссовый торт печем торт торт торт чернослив в шоколаде чернослив чернослив в шоколаде шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кулинарная школа SensEat] Мастер-класс по печеньям [Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая]
Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми Что внутри? Печенье "Speculoos" Cookies Печенье с лавандой Фисташковое печенье Французское печенье "Мадлен" Печенье из "Алисы в стране чудес" Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин Бонус! Кофе...- Кожемяка
- Тема
- senseat кондитерка кулинарная школа senseat кулинарная школа sensеat печенье speculoos печенье из алисы в стране чудес печенье с лавандой рецепты печенья сладости фисташковое печенье французское печенье мадлен юлия лукашова юнна ярецкая
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ Летний [Елена Попова]
Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...- Парижанка
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ к Юбилею [Елена Попова]
Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике Сборка гладиолуса цельной веткой Техника цветов для боковой и верхней отсадки Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов» Расстановка широких листьев и акцентов на торте Мини-курс из 12 уроков- Эсса
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ-Свадьба [Елена Попова]
Каскадная установка цветов Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке Отсадка розы на вафельном рожке Отсадка розы на кремовой основе Отсадка розы без рожка и без кремовой основы Бутоны Дополнительные цветы в композиции Установка букета Зелень...- trulalashka
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Гранат [Даяна Лус]
Видеоурок "Гранат" простые основы создания сложных форм с помощью изомальта Изомальт. Рано или поздно любому кондитеру приходится столкнуться с необходимостью работы с этим материалом. Когда хочется сделатьреалистичные детали, имеющие "стеклянную" прозрачность или "живой" блеск. Какие имеют...- Robot
- Тема
- автор даяна лус гранат даяна лус изомальт кондитерка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Новогодняя распродажа мастер-классов. Тариф Хочу сейчас и все сразу [Екатерина Курбатова]
Тариф Хочу сейчас и все сразу: Тариф Кексы + Тариф Тарталетки. Бонус: Буше Брауни + печенье флорентини + веррин сольес + Птифур шоколя Тариф Кексы: 4 пошаговых мастер-класса со сладкими кексами 1 пошаговый мастер-класс с закусочным кексом 1. Закусочный кекс ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОЦЕЛУЙ - Пикантный...- Лизок
- Тема
- coup de coeur coup_de_coeur.by брауни буше веррин выпечка екатерина курбатова елена скрыган кекс кондитерка кондитерская школа новогодняя распродажа мастер-классов печенье птифур тариф хочу сейчас и все сразу тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зефирная флористика. Весна 2024 [Мария Мамаева]
Зефирная флористика. Весна 2024 (Мария Мамаева) Описание программы будет добавлено позже- ЕленаДо
- Тема
- зефир зефирные розы кондитерка мария мамаева продвижение кондитера
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zefir.rose] Бизнес по-любви 2023. 3 поток [Мария Мамаева]
[zefir.rose] Бизнес по-любви 2023. 3 поток (Мария Мамаева) Описание программы будет добавлено позже- Kashtanka
- Тема
- зефир зефирные розы кондитерка мария мамаева продвижение кондитера
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Актуальные десерты для кондитерской. Тариф Все сам [Сергей Рулев]
О чем курс? Данный курс поможет вам легко и просто создать востребованный ассортимент десертов для кондитерской с витриной, и зарабатывать на их реализации. Понять основные принципы создания ассортиментной матрицы, что именно влияет на формирование линейки и предложения для Целевой Аудитории. Вы...- Фортуна
- Тема
- 01-12-2023 rulev_sergey актуальные десерты для кондитерской брауни десерты десерты для кондитерской кондитерка сергей рулев тарт с грушей тарты чизкейк эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша [Светлана Егорова]
Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С- Robot
- Тема
- 15-11-2023 ганаш кондитерка светлана егорова сырные конфеты сырные трюфели трюфели шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Зефирный курс Ёлки-иголки с Новогодней программой [Елена Попова]
Для тех, кто хочет заранее подготовить новинки к праздникам и затмить конкурентов Кто работает с зефиром и хочет сделать новое Новогоднее предложение своим клиентам и привлечь новых Кто хочет заработать к Новому году Для домашних кондитеров кто хочет расширить продуктовую линейку Кто хочет...- Robot
- Тема
- 06-11-2023 elenapo11 белково заварной крем елена попова зефир зефир в деталях зефирная масса игрушки из зефира капкейки кондитерка фигурки из зефира
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [maru.expert] Корпусные пирожные Sculpt Me. Тариф Самостоятельный [Александра Абибок]
Корпусные пирожные — это огромное поле для творчества и интересная технология создания. В этом курсе мы раскроем все секреты создания этих уникальных десертов, и вы сможете подарить незабываемые эмоции своим клиентам и близким. Этот курс для вас, если вы Любите творчество Хотите удивлять и...- Bercer
- Тема
- maru.expert sculpt me александра абибок кондитерка корпусные пирожные пирожное желудь пирожное какао боб пирожное клубника пирожное круассан пирожное лимон пирожное яблоко пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче [Мария Селянина]
Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка- ОНО
- Тема
- cerise noire cerise noire в ресторанной подаче pastry campus pastrycampus десерт десерты для ресторанов кондитерка мария селянина мороженое сорбет шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Наполеон с тыквенным кремом [Мария Манахова]
Автор : Мария Манахова Невероятно слоистое тесто, хрустящее, воздушное, не сухое. В начинке тыква сахарная, запечатана в нежную текстуру тыквенного крема с минимальным количеством сахара. Тонкая апельсиновая нотка.- Торин
- Тема
- кондитерка мария манахова наполеон торт торт с апельсином торт с тыквенным кремом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Роспись пряников Семикаракоры [Татьяна Кудрявцева]
Описание Я представляю вам большой базовый курс по росписи пряников, который стартует 20 сентября. Для тех, кто хочет делать легко, быстро, много. Курс состоит из 15 пряничков. По традиции, сначала отрисовываем мазочки на бумаге, затем переносим на пряник. Композиции простые, легкие. Но при этом...- Zебра
- Тема
- кондитерка кулинария пряники роспись пряников семикаракоры татьяна кудрявцева
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики